نام فایل : تغذیه-20-ص

فرمت : .doc

تعداد صفحه/اسلاید : 20

حجم : 131 کیلوبایت

تاریخچه تغذیه

تا اوایل قرن نوزدهم مفهوم غذاخوردن فقط پرکردن شکم

بود و احساس گرسنگی بشر را وادار می‌کرد تا آنچه را در دسترس خود می‌دید بدون توجه

به کمیت و کیفیت آن مصرف کند
.
شهرنشینی و تشکیل اجتماعات باعث ایجاد تغییرات

زیادی در طرز تغذیه بشر شده است. اولین اجتماعات و شهرها در بین‌النهرین، آسیای

باختری،

مصر

و

یونان

بوجود آمدند. شهرنشینهای اولیه

کشاورزی و دامپروری را به خوبی می‌دانستند و برای تغذیه خود از محصولات متنوع

استفاده می‌کردند.ایران نخستین کشور جهان است که انسان اولیه در آن به کشاورزی و
...