نام فایل : تغذیه-کاربردی5ص

فرمت : .doc

تعداد صفحه/اسلاید : 4

حجم : 40 کیلوبایت

تغذیه کاربردی
اصول تغذیه کاربردی در قلب و عروق ، فشار خون ، چربی خون ، دیابت و یبوست
تجویز رژیم غذایی همیشه به معنای کاهش میزان غذای دریافتی نمی باشد . بلکه در حقیقت اصلاح برنامه غذایی افرادی است که مبتلا به چربی خون ، دیابت ، فشار خون ، یبوست ،و مشکلات قلب و عروق شده اند .
بنابر این افرادی که مبتلا به یکی از موارد ذکر شده می باشند بیمار نبوده بلکه باید در تغذیه و روش زندگی
life style
خود تغییراتی ایجاد کند.
تغییر در روش زندگی و تغذیه
امروزه بدلیل حجم بالای کار، زندگی ماشینی نظیر استفاده از کامپیوتر ، تماشای تلویزیون ، عدم تحرک و عدم انجام حرکات ورزشی منظم و تغذیه مناسب ، بروز بیماری های مزمن شايع مي باشد .
توصیه های برای تغییر در روش زندگی
•حداقل روزانه نیم ساعت پیاده روی کنید
•چنانچه از اتومبیل استفاده می کنید آن را دورتر از مقصد خودتان پارک کنید تا مجبور شويد پیاده روی کنید
•اگر از اتوبوس استفاده می کنید سعی کنید یک ایستگاه جلوتر پیاده شود
•هنگام خرید پول اضافه با خود نبرید تا همان قدر که مورد نیازتان می باشد خرید کنید
•هنگامی که گرسنه هستید به خرید نروید
توصیه های برای تغییر در تغذیه
•از برشته کردن نان خودداری کنید
•ماکارونی را به روش ایتالیایی مورد مصرف قرار دهید ( پس از آبکش کردن بدون دم کردن مصرف کنید)
•برای نوشیدن چای به جای مصرف قند ، رطب و خرما : از توت ، کشمش قرمز و خرما زرد خشک (زاهدی) به مقدار کم استفاده کنید
•از مصرف پوره سیب زمینی و پوره هویج خودداری کنید . زيرا چربي و قند خون شما را بالا مي برد
از مصرف بیش از اندازه توصیه شده روغن و چربی ها حتی روغن زیتون و سایر روغن های مایع و گوشت های پر چرب خودداری کنید .
•سعی کنید غذا های خودتان را به صورت آب پز ، کبابی ، فر پز ، بخار پز طبخ کنید
•قبل از پخت مرغ پوست و در مورد گوشت چربی های اضافه را بگیرید . همچنين پس از طبخ چربي هاي اضافه را بگيريد .
•از مصرف بیش از اندازه نمک و مواد غذایی شور ( شور ها و خیار شور ،) ، و پر نمک ( چیپس ،
سوسیس و کالباس ، انواع ترشي ...) خودداری کنید
•از مصرف بیش از 3 عدد تخم مرغ در هفته خودداری کنید . يا چنانچه مايلد هر روز خوردن تخم مرغ
...